皆様はオリーブオイルをどのように
選んで食していますか？
そのオリーブオイルはフレッシュですか？
精製処理されたオイルでは
ありませんか？
良質なオリーブオイルは口や鼻で
その実を想像させるような
味と香りがします。酸化した香りを
感じるのは品質が悪いオイルです。
食用として取り入れる場合、酸化した
オイルはカラダにいい訳がありません。
また量を増やすために化学処理をされた
オリーブオイルには栄養がどのくらい
あるのでしょうか？
私たちは店頭で口に含んでみたり
香りをかいでみてオイルを買うことは
難しいことです。でもやはりフレッシュで
化学処理をされていない品質の
高いオイルを購入はしたいですよね。
健康や美容のためにオイルを
取る方ならなおさらです。
どこかの有名シェフが使っているとか
口コミで評判がいいとか
そういう基準で選ぶのではなく
今回のテイスティング講座で自らの
舌と鼻で美味しいオリーブオイルと
そうでないオイルと味比べをして
美味しいオリーブオイルの味と香りを
知っていただこうという企画。
昨年に初めて開講しましたが
私も参加して一番驚いたのは
一番参加した味が、いつも慣れ
親しんでいた味だと感じた事。
フレッシュなオリーブオイルは
味わったことがない私には
辛みや苦み、青臭さを
感じましたがそれらを味わった
あとに慣れ親しんだオイルを味わうと
とてもじゃないですが
酸化した味と香りしかしませんでした。
フライパンで熱するとフレッシュなオイルは
香りから美味しさがよ～く
わかりましたよ♪
講師は現在、イタリアの生産者さんの
ところへ行っていますので
講座開講日の少し前に帰国します。
今年は質のいいオリーブが収穫できた
から美味しいオイルを届ける
ことができると思います( *´艸｀)
とメッセージを残していってくれました。
カラダによかれと思っている
オリーブオイル。本当にいいオイルですか？
ぜひ、いいオイルとそうでないオイルを
皆様の舌と鼻で味わってみてください。
オリーブオイルテイスティング講座
１１月２２日（日）
ａｍ１０：００～１２：００
場所 シャンブル１Ｆ
参加費用 ￥３５００（ＴＡＸ込）
お申込み先 こちらから
連絡先 ０５３３－６７－４１０８
―ワークショップのお知らせ―
～セルフケアを楽しむ講座～
開催日：１０／３０（金）、１１月１９日（木）、１２月６日（日）、１２月２４日（木）
＊ＨＰでは１２／２３となっていますが６日に変更します。
時間：ａｍ１０：００～ｐｍ１２：００ １２／６のみ ｐｍ１４：００～１６：００
セミナー料：￥５０００（税込）
◆オーガニックスキンケア講座～オーガニックで肌を育てる～
開催日：１１月１日（日）、１２月６日（日）
時間：ａｍ１０：００～１２：００
セミナー料：￥３０００（税込）
◆ベビースキンケア講座～スキンケアで絆を深め肌を育てる～
開催日：１１月１日（日）、１２月２４日（木）
時間：ｐｍ１４：００～１６：００ １２／２４のみｐｍ１３：００～１５：００
セミナー料：￥３０００（税込）
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・各講座の詳しい詳細はホームページをご参照ください。
・各講座での持ち物がありますのでご注意ください。
ＤＡＹ ＳＰＡ ＳＡＬＯＮ Ｃｈａｍｂｒｅ
デイスパサロン シャンブル
リラクゼーション＆調整美容サロン
☎０５３３－６７－４１０８
ＨＰ http://www.dss-chambre.com